饮料工业市场是在改革开放之后慢慢发展起来的新兴产业,饮料灌装机设备的更新带动着饮料食品工业的变化发展,在从饮料工业的从无到有,从小到大,从基础到规模已经慢慢的成为了社会市场必须的食品重点工业之一,并呈现出四大发展亮点。
无菌灌装的革命:即刻灌装
灌装茶、果汁、甜酒、奶制品、酱、蔬菜、调味品等对微生物敏感的产品对传统的瓶装技术是个挑战,因为可能存在的微生物会导致细菌和霉菌的滋生,从而引起对产品颜色和味道的破坏。解决这一问题的传统方法是用热灌装,但是热灌装技术存在很多缺点,如容器成本高,产品因较长时间暴露在高温状态下引起风味的丧失,以及高能耗等。
饮料机械
现调饮料机拥有量与总销量低
现调机可以称之为小型的汽水加工厂,它只需要合格的水、电源与二氧化碳加上配置好的糖浆,即可当场调配出高品质的碳酸饮料。现调机作为即饮市场家庭中的大组成部分,相比一般的包装饮料,现调饮料具有无可比拟的特性与优点。现调机调制出的饮料只需使用纸杯做容器,容易降解,对于日益受到环境污染威胁的人类来说,现调饮料机械是一个利在当代功在千秋的选择。
作为食品的包装物,其主要要求是,便于储存及运输,减少原有性能损失,不带来额外的伤害,增加感官享受,价格合理。当前,液体食品包装的方式主要有:普通包装、二次灭菌包装(包括罐装、瓶装和袋装等)、热灌装、真空包装、充气包装、辐射杀菌包装和无菌包装。液体食品的无菌包装是近年来发展的新技术,由于其有明显的优点,发展速度很快。未来小型灌装机将配合产业自动化趋势,在技术发展上朝着机械功能多元化,结构设计标准化、模组化,控制智能化,结构高精度化等几个方向发展液体。因此灌装机的发展为食品、药品的现代化加工和大批量生产提供了必要的保证。从而再一次证明了小型灌装机的发展市场潜力巨大。
当前,数量多、型号多而不同、批量少、企业之间支撑配套差成为灌装机发展中存在的问题,我们需提高数控装备数量、信息化程度和制造水平保证产品质量等,并且当前产品缺乏自主知识产权,原创产品少且技术含量低,没有专门的灌装机专业为该行业提供专业性人才,这些现存问题都直接制约着包装工业的发展。为使灌装机适应加工业的发展,需不断提高产品技术水平,加强自主创新与竞争力,实施可持续发展战略。
随着自动化水平的不断发展,灌装机不仅仅能够单机使用,且在生产线的配套使用中更是大有作为。现在的灌装机生产厂家都非常重视灌装机的配套设施建设,因为随着社会经济的强大发展,不管是个人用户还是大型企业都不断发展和壮大,它们越来越多的向自动化方向发展,而生产线对于实现用户企业的自动化生产起着重要的作用。
根据这一现状,越来越多的灌装机生产厂家将更高端的灌装机设备应用于生产线当中,并与其它包装设备如:旋盖机、贴标机、喷码机等配合工作,从而好的实现企业自动化发展的需求。如今是科技飞速发展的时期,灌装机的生产不但要在很大程度上符合现代自动化生产的需要,同时也要有效的提高产品质量,以满足市场需求以及客户的不同生产。